Bevroren aardbeiendobbelsteen

Basismateriaaloptie Selecteer verse, redelijk volwassen, ongediertebestrijdingsvrije en onbeschadigde aardbeien als basismaterialen om de smaak en kwaliteit van het item te garanderen. Was- en onzuiverheidsverwijdering Initiële spoelen: plaats de aardbeien in stromend water of speciale reinigingsapparaten, spoel zorgvuldig af om stof, stof en verschillende andere onzuiverheden op het oppervlak te elimineren. Destem en Fallen Leave Elimination: elimineer de stengels en kelkbladen van de aardbeien met de hand of gebruik speciale stengel eliminatiehulpmiddelen om het verlies van pulp te verminderen. Extra reiniging: reinig de gevolgde aardbeien opnieuw met netjes water of een bubbelreinigingsapparatuur om resterende onzuiverheden, haar, enzovoort verder te elimineren. Regelen en screening Plaats de gewassen aardbeien op de sorteertafel, en met de hand of via foto-elektrische sorteerapparatuur om aardbeien te plukken die niet voldoen aan de behoeften, zoals zachte, bloedige en ongedierte-geïnfecteerde aardbeien, om de consistentie te garanderen van de kwaliteit van de aardbeien die de daaropvolgende verwerkingswebverbindingen binnenkomen. Dicing gebruiken een deskundige kabelsmachine om de aardbeien in evenzame dices te snijden. Typische afmetingen zijn 1 0 x10mm, 15x15mm, enzovoort. Snel koud voor de koel: plaats de gesneden aardbeienprices recht in de voorkoelde kamer of voorgerechten om de temperatuur snel te minimaliseren tot 0 graden om de energie -inname en de vorming van de ijskristal te verlagen in het daaropvolgende snelle vriesproces. Snelle kou: plaats de voorgeleide aardbeiendices in de snelle koelkast vriezer en bevries ze snel op een lage temperatuurniveau van -30 diploma tot -50 graad, om ervoor te zorgen dat het water in de aardbei -dices snel vorm zal krijgen en grote ijskristallen zal vormen en de schade aan de celstructuur zal afnemen en de smaak van de aardbeweging van de aardbeweging zal krijgen. Verpakingen van verpakking en opslagproducten: de snel ingevroren aardbeiendices zijn verpakt volgens een specifiek gewicht of vereisten. Doorgaans gebruik van productverpakkingsmaterialen omvatten plastic zakken, papieren dozen, enz. Het verpakkingsproces moet worden uitgevoerd in een instelling op lage temperatuur om te voorkomen dat de aardbeiendices ontdooien. Opslag: Bewaar de verpakte bevroren aardbeiendobbelstenen in een koelkast die hieronder wordt vermeld -18 om ervoor te zorgen dat de temperatuur in het opslagplaats stabiel is en vrijblijven van temperatuurniveau -variaties die de kwaliteitsvernietiging van het item kunnen activeren. Kwaliteitsinspectie In de productieprocedure moeten basismaterialen, semi-afgewerkte producten en voltooide producten rigoureuze inspecties van hoge kwaliteit ondergaan, bestaande uit examens van uiterlijk, smaak, microbiële indicaties, zware metalen webinhoud, enz., Om ervoor te zorgen dat de items voldoen aan relevante criteria en behoeften.