Zijn vijgen goed voor diabetes?

Vijgen zijn goed voor diabetes, omdat de vijgen rijk zijn aan voedingsstoffen, het suikergehalte is 15% -20%, voornamelijk met fructose en glucose. Bovendien is het ook rijk aan voedingsvezels, zetmeel minder dan 3,8%, bevat ook eiwit en een verscheidenheid aan aminozuren, waaronder asparaginezuur en glutaminezuur, vitamine C, vitamine A, foliumzuur en pantotheenzuur, en geen verzadigde vetzuren zuren en een kleine hoeveelheid essentieel linolzuur, maar omdat de vijgen suiker bevatten, is het het beste om niet meer dan 50 g per dag te eten.