Voedingswaardetabel van drakenfruit

Voedingswaardetabel van drakenfruit

Voedsel Chinese naam Drakenfruit (Hylocereus polyrhizus) Voedsel Engelse naam Drakenfruit (Hylocereus polyrhizus)
Voedselcategorie Fruit en producten eetbaar 69.0%
Bron Voedselsamenstellingslijst 2004 Herkomst China
Voedingsstoffengehalte (gehalte in 100 gram eetbaar voedsel)
Energie (kJ) 215 Eiwit (g) 1.1
Vet (g) 0.2 Verzadigde vetzuren (g)
Transvetzuren (g) Enkelvoudig onverzadigde vetzuren (g)
Meervoudig onverzadigde vetzuren (g) Cholesterol (mg) -
Koolhydraten (g) 13,3 Suikers (g)
Lactose (g) Voedingsvezels (g) 2.0
Oplosbare voedingsvezels (g) 0.4 Onoplosbare voedingsvezels (g) 1.6
Natrium (mg) 3 Vitamine A (microgram retinol-equivalent) Tr
Vitamine D (microgram) - Vitamine E (mg alfa-tocoferol-equivalent) 0.14
Vitamine K (microgram) - Vitamine B1 (thiamine) (mg) 0.03
Vitamine B2 (riboflavine) (mg) 0.02 Vitamine B6 (mg) 0,04
Vitamine B12 (microgram) 0.00 Vitamine C (ascorbinezuur) (mg) 3.0
Niacine (nicotinamide) (mg) 0.22 foliumzuur (microgram foliumzuur-equivalent) 28
Pantotheenzuur (mg) - biotine (microg) 1.6
Choline (mg) - Fosfor (mg) 35
Kalium (mg) 20 magnesium (mg) 30
Calcium (mg) 7 ijzer (mg) 0.3
Zink (mg) {{0}}.29 jodium (microgram) 0,40
Seleen (µg) {{0}}.0 Koper (mg) 0,04
Fluor (mg) mangaan (mg) 0.19
Delta-e (mg) ( - )-E(mg)
Alfa-e (mg) bèta-caroteen (microg)
Vetzuren (totaal) (g) As (g)
Water (g) Energie (kcal) 51