Voedingsinhoudstabel van octopus (rauw)

Voedingsinhoudstabel van octopus (rauw)

Voedingsstoffengehalte (gehalte in 100 gram eetbaar voedsel)
Energie (kJ) 343 Eiwit (g) 14,9
Vet (g) 1.0 Verzadigd vetzuur (g) 0.2
Transvetzuren (g) Enkelvoudig onverzadigde vetzuren (g) 0.2
Meervoudig onverzadigde vetzuren (g) 0.2 Cholesterol (mg) 48
Koolhydraten (g) 2,2 Suikers (g)
Lactose (g) Voedingsvezels (g) {{0}}.0
Oplosbare voedingsvezels (g) Onoplosbare voedingsvezels (g)
Natrium (mg) 230 Vitamine A (microgram retinol-equivalent) 45
Vitamine D (microgram) {{0}}.0 Vitamine E (mg alfa-tocoferol-equivalent) 1,20
Vitamine K(microgram) {{0}}.1 Vitamine B1 (thiamine) (mg) 0,03
Vitamine B2 (riboflavine) (mg) 0.04 Vitamine B6 (mg) 0,36
Vitamine B12 (microgram) 20.00 Vitamine C (ascorbinezuur) (mg) 5,0
Niacine (nicotinamide) (mg) 2,10 Foliumzuur (microgram foliumzuur-equivalent) 16
Pantotheenzuur (mg) biotine (microg)
Choline (mg) Fosfor (mg) 186
Kalium (mg) 350 magnesium (mg) 30
Calcium (mg) 53 IJzer (mg) 5.3
Zink (mg) 1,68 jodium (microgram)
Selenium (microgram) Koper (mg)
Fluor (mg) Mangaan (mg)
Delta-e (mg) ( - )-E(mg)
Alfa-e (mg) bèta-caroteen (microg)
Vetzuren (totaal) (g) As (g)
Water (g) Energie (kcal) 82