Waar is papaya fruit goed voor?

Papaya is een cerise-oranje, sappige vrucht, die niet alleen geurig en lekker is, maar ook erg gezond. Het is al honderden jaren beroemd en werd ooit de "vrucht van de engelen" genoemd door Christopher Columbus. Papaya is een natuurlijke bron van vitamines en mineralen die essentieel zijn voor de normale werking van het lichaam. Het is beroemd om zijn weelderige smaak en zonovergoten kleur van de tropen en kan worden gegeten als een fruit in de rauwe vorm, een smoothie, een milkshake of als groente in verschillende recepten.

Latex afkomstig van de rauwe papajafruit wordt gebruikt als vleesvermalser en wordt ook gebruikt bij de productie van verschillende cosmetische, huid- en schoonheidsproducten, evenals bepaalde kauwgom. Ze zijn het hele jaar door beschikbaar voor consumptie.

De hele vrucht, inclusief andere delen van de boom, is op verschillende manieren gunstig voor de gezondheid. Papaya in onbewerkte vorm bevat enzymen, die worden gebruikt bij de bereiding van voedingssupplementen en kauwgom. Volgens de USDA National Nutrient Database is papaja rijk aan antioxiderende voedingsstoffen zoals carotenen, flavonoïden en vitamine C, evenals vitamine B (foliumzuur en pantotheenzuur). [1] Het is ook een goede bron van vezels en mineralen zoals magnesium. Samen helpen deze voedingsstoffen de cardiovasculaire gezondheid te verbeteren en te beschermen tegen darmkanker.