Lijst met voedingsfeiten voor linzen

Lijst met voedingsfeiten voor linzen

Voedsel Chinese naam linzenvoedsel Engelse naam Hyacintboon
Voedselcategorie Droge bonen en producten eetbaar 100,0%
Bron Voedselsamenstellingstabel 2009 Herkomst Xiamen
Nutriëntengehalte (gehalte in 100 gram eetbaar voedsel)
Energie (kJ) 1420 eiwit (g) 25,3
Vet (g) 0.4 Verzadigde vetzuren (g)
Transvetzuren (g) Enkelvoudig onverzadigde vetzuren (g)
Meervoudig onverzadigde vetzuren (g) Cholesterol (mg) -
Koolhydraten (g) 61,9 Suikers (g)
Lactose (g) Voedingsvezels (g)
Oplosbare voedingsvezels (g) Onoplosbare voedingsvezels (g) 6.5
Natrium (mg) 2 Vitamine A (microgram retinol-equivalent) 5
Vitamine D (microgram) Vitamine E (mg alfa-tocoferol-equivalent) 1.86
Vitamine K (microgram) Vitamine B1 (thiamine) (mg) 0.26
Vitamine B2 (riboflavine) (mg) 0.45 Vitamine B6 (mg)
Vitamine B12 (microgram) Vitamine C (ascorbinezuur) (mg) -
Niacine (nicotinamide) (mg) 2,60 foliumzuur (microgram foliumzuur-equivalent)
Pantotheenzuur (mg) biotine (microg)
Choline (mg) Fosfor (mg) 218
Kalium (mg) 439 magnesium (mg) 92
Calcium (mg) 137 IJzer (mg) 19,2
Zink (mg) 1,90 jodium (microgram)
Seleen (microgram) 32.0 koper (mg) 1,27
Fluor (mg) mangaan (mg) 1,19
Delta-e (mg) ( - )-E(mg)
Alfa-e (mg) bèta-caroteen (microg)
Vetzuren (totaal) (g) As (g)
Water (g) Energie (kcal) 339