Waar moeten rokers meer van eten?

Shiitake-paddenstoelen, de op een na grootste eetbare paddenstoel ter wereld, zijn een schimmel die op hout groeit. Shiitake-paddenstoelen bevatten lentinan, wat de cellulaire immuniteit kan versterken, en het dubbelstrengige ribonucleïnezuur in de dop kan kankerbestrijdende interferon produceren. Shiitake-paddenstoelen bevatten ook een verscheidenheid aan aminozuren, vitamines en zijn een hoog eiwit- en vetarm voedingsvoedsel voor de gezondheid.

Tomaten worden veel verbouwd in Noord- en Zuid-China en kunnen rauw worden gegeten, gekookt en verwerkt tot sauzen of sappen. Eet rauwe tomaten om vitamine C aan te vullen; Na het koken zal het gehalte aan lycopeen en andere antioxidanten in tomaten aanzienlijk toenemen, wat vrije radicalen in het lichaam kan verwijderen en kan voorkomen dat cellen, organen en weefsels kanker worden. Kies bij het kiezen een roze, ronde tomaat met witte vlekken op het oppervlak.

Witte radijs in de longen, Gan ping xin, terugkeer naar de longmiltmeridiaan, met qi, bevochtiging van de longen, ontgiftingseffect. Witte radijs is rijk aan lignine, wat het vermogen van macrofagen om kankercellen te verzwelgen kan verbeteren. Een verscheidenheid aan enzymen in radijs kan ook de linidamine in sigaretten afbreken, waardoor de kans op kanker wordt verkleind. Als je wilt stoppen met roken, kun je witte radijs in stukjes snijden en als tussendoortje met suiker en zout mengen.

Melk is ook een van de krachtigste middelen tegen kanker voor rokers. Melk en andere zuivelproducten bevatten een stof genaamd CLA, die kankerverwekkende vrije radicalen in het lichaam kan vernietigen en cellen in een staat van verdediging kan brengen tegen kankerverwekkende invasie. Bovendien kan calcium in melk kankerverwekkende stoffen in de darmen afbreken.