Bevroren IQF-bloemkool

Groothandel bevroren bloemkool

Xiamen Sharp Dragon is een vertrouwde fabrikant en exporteur van premium diepgevroren groenten en fruit in China, die diepgevroren bloemkoolproducten van hoge- kwaliteit aanbiedt aan internationale kopers.

Met meer dan 18 jaar ervaring in de diepvriesindustrie zijn we gespecialiseerd in IQF-verwerking (Individually Quick Frozen) voor de productie van bevroren bloemkoolroosjes en innovatieve producten zoals bevroren bloemkoolrijst-een populaire koolhydraatarme-, gluten-vrije vervanger voor granen. Onze diepgevroren bloemkoolproducten staan ​​bekend om hun frisse smaak, behouden textuur en uitstekende voedingswaarde.

Alle producten worden verwerkt in onze ISO22000- en BRC AA-gecertificeerde fabriek, waardoor strikte voedselveiligheid en consistente kwaliteit bij elke verzending worden gegarandeerd. We bieden flexibele verpakkingsopties en aangepaste specificaties om te voldoen aan de behoeften van importeurs, voedselverwerkers, detailhandelaren en foodservice-exploitanten in meer dan 40 landen.

Of u nu ingevroren bloemkoolrijst in bulk inkoopt voor industrieel gebruik of kant-en-klare bloemkoolrijst-voor de detailhandel, Xiamen Sharp Dragon levert een betrouwbaar aanbod en concurrerende prijzen om aan uw marktvraag te voldoen.

Neem vandaag nog contact met ons op voor gratis monsters of om uw inkoopvereisten voor bevroren bloemkool te bespreken.

IQF Bevroren Bloemkool - Productspecificatie

Categorie	Specificatiedetails
Productnaam	IQF bevroren bloemkool
Ingrediënten	100% verse bloemkool
Verwerking	Individueel Snel Diepgevroren (IQF)
Beschikbare maten	1-3 cm, 2-4 cm, 3-5 cm, 4-6 cm (aangepaste maten beschikbaar)
Kleur en textuur	Wit tot romig, zacht
Gewasseizoenen	September-oktober, december-maart
Kwaliteitsnormen	• Geen residuen van bestrijdingsmiddelen • Geen beschadigde/rotte stukken • Worm-vrij • IJsglazuur Minder dan of gelijk aan 5%
Houdbaarheid	24 maanden bij minder dan of gelijk aan -18 graden

Verpakkingsopties
Detailhandelsverpakking	• Zakken van 350 g, 500 g, 750 g, 1 kg, 2 kg • Zakken van 8oz, 1lb
Bulkverpakking	• 10kg, 20kg/doos • 20 pond, 40 pond/doos
Standaard eenheden	10 kg/doos (met binnenzakken)
Maatwerk	Beschikbaar per aanvraag

Kwaliteitsrapporten
Microbiologisch	• TPC Minder dan of gelijk aan 500.000 kve/g • E.Coli Minder dan of gelijk aan 100 kve/g • Coliformen Minder dan of gelijk aan 1.000 kve/g • Gist en schimmel Minder dan of gelijk aan 100 kve/g • Salmonella: negatief • Listeria: negatief
Zware metalen	• Sn Minder dan of gelijk aan 250 mg/kg • Zn Minder dan of gelijk aan 100 mg/kg • Cu Minder dan of gelijk aan 20 mg/kg • Pb Minder dan of gelijk aan 1 mg/kg • Hg Minder dan of gelijk aan 0,02 mg/kg

Bestelling & verzending
Doorlooptijd	7-15 dagen na bevestiging
Jaarlijkse export	1000+ ton
Laadhaven	Xiamen, Qingdao, China
Certificeringen	ISO 22000 (HACCP), ISO 9001, FDA, BRC, KOSHER, HALAL
Exportmarkten	Korea, Rusland, Australië, Europa, Midden-Oosten, VS, Canada

 

Het eetbare deel van bloemkool is de bloem van de groente; De grondstoffenvereisten zijn wit, grote bloemen, geen ongedierte en geen ziekten. Bij de eerste verwerking worden de buitenste bladeren en bladstelen afgesneden en vervolgens in stukken van de juiste grootte verdeeld. 2 ~ 3 keer wassen, blancheren in heet water op 100 graden gedurende 1 ~ 2 minuten. Na het uitnemen snel afkoelen tot onder de 10 graden, laten uitlekken en invriezen alvorens te verpakken.

Wij zijn professionele fabrikanten en leveranciers van diepgevroren bloemkool in China, die de beste kwaliteit bevroren bloemkool leveren tegen een concurrerende prijs. Welkom bij contact met onze fabriek voor groothandelservice.

 

 

 

Waarom voor ons kiezen?

Xiamen Sharp Dragon International Trading Limited, gevestigd in Xiamen, in de provincie Fujian, is een exporthandelsbedrijf met beperkte aansprakelijkheid, gespecialiseerd in de productie en export van voedsel van hoge- kwaliteit in China. We zijn al meer dan 20 jaar actief in de voedingsindustrie. De belangrijkste producten van het bedrijf zijn diepvriesgroenten, diepvriesfruit, diepvrieschampignons, ingeblikt fruit, ingeblikte groenten en snacks. We hebben een professioneel en efficiënt team, de bedrijfsmanagers die zich bezighouden met voedselproductie en export hebben meer dan 10 jaar ervaring, hebben een rijke ervaring en professionele kennis opgebouwd.

 

 

Veelgestelde vragen: Bevroren bloemkool

 

1. Vraag: Welke vormen en snitten biedt u aan?
A:We bieden een volledig assortiment keuken-klare formaten, inclusiefIQF-roosjes (meerdere maten), bloemkoolrijst (fijne, medium of grove granulatie), bloemkoolsteaks en plakjes. Dit maakt directe toepassing mogelijk in diverse menu's, van bijgerechten tot innovatieve plantaardige- basisgerechten.

2. Vraag: Wordt het product geblancheerd voordat het wordt ingevroren, en waarom?
A:Ja, onze bloemkool ondergaat eengecontroleerd blancheerproces. Dit is essentieel voorvoedselveiligheid (reductie van ziekteverwekkers), inactivatie van enzymen (om verkleuring en afwijkende-smaken te voorkomen) en behoud van textuur. Het zorgt voor een consistente, helderwitte kleur en een stevige-zachte bite bij de laatste bereiding.

3. Vraag: Hoe gaat u om met de veelvoorkomende problemen van verkleuring (vergeling/bruinkleuring) en sterke zwavelgeuren?
A:Wij controleren dit viasnelle verwerking na de-oogst, optimaal blancheren en onmiddellijk IQF-bevriezen. Deze volgorde minimaliseert oxidatieve en enzymatische reacties. Onze strengeselectie van grondstoffenwant volwassenheid en kwaliteit is de eerste cruciale stap om deze problemen te voorkomen.

4. Vraag: Is het product individueel snel ingevroren (IQF)? Wat zijn de voordelen voor bloemkool?
A:Absoluut. OnsIQF-procesis cruciaal voor bloemkool, een delicate groente. Het zorgt ervoorvrij-vloeiende roosjes of rijst die niet klonteren, waardoor nauwkeurige dosering mogelijk is en mechanische schade wordt verminderd. Hierdoor blijft de integriteit en de aparte textuur van elk stuk behouden.

5. Vraag: Wat is de voornaamste toepassing van bloemkoolrijst en wat is het vochtgehalte ervan?
A: Rijstbloemkoolis een toonaangevend koolhydraatarm en glutenvrij-vrij alternatief voorpizzabodems, bijgerechten "bloemkoolrijst", bakmixen en als vulmiddel/verlenger. Wij controleren het zorgvuldigvochtgehalteom de prestaties voor specifieke toepassingen te optimaliseren, of het nu gaat om een ​​droger product voor korsten of een standaardproduct voor kant-en-klare -om- sauteerkanten.

6. Vraag: Welke voedselveiligheids- en kwaliteitscertificeringen zijn er?
A:Onze faciliteit isBRCGS/SQF-gecertificeerdonder strenge HACCP-programma's. Wij biedenKosjer-, halal- en biologische certificeringen. Elke batch wordt ondersteund door eenAnalysecertificaat (CoA)het verifiëren van veiligheids- en kwaliteitsparameters.

7. Vraag: Wat zijn de belangrijkste kosten- en operationele voordelen ten opzichte van verse bloemkool?
A:Voordelen zijn onder meer:1) Dramatische arbeidsbesparingendoor het elimineren van kernboren, trimmen en snijden, wat kan resulteren in ~45% verspilling.2) 100% bruikbaar rendement. 3) Prijs- en aanbodstabiliteit het hele jaar door-, waardoor u wordt beschermd tegen seizoenspieken en -tekorten.4) Vooraf-voorafgestelde optiesbesparen op gespecialiseerde verwerkingsapparatuur.

8. Vraag: Wat is de houdbaarheid en het optimale opslagprotocol?
A:De houdbaarheid is24 maandenvanaf de productiedatum bij consistente opslag op-18 graden / 0 graden F of lager. Wij raden aan om te gebruikenvacuüm-verzegelde of hoge- verpakking(die wij leveren) om vriesbrand en geurabsorptie te voorkomen, waar bloemkool gevoelig voor is.

9. Vraag: Hoe moet het product worden gebruikt? Is ontdooien aan te raden?
A:Voor de meeste toepassingen isdirect uit de diepvries gebruiken. Roosjes kunnen worden gestoomd, geroosterd of aan soepen worden toegevoegd.Rijstbloemkool moet bevroren worden gekooktin een pan om overtollig vocht af te voeren en de beste textuur te verkrijgen. Ontdooien wordt niet aanbevolen, omdat dit tot drassigheid kan leiden.

10. Vraag: Biedt u aangepaste mengsels, private label-producten of producten met- toegevoegde waarde aan?
A:Ja. Wij zijn gespecialiseerd inop maat gemaakte groentemixen(bijvoorbeeld bloemkool, broccoli, wortelen),private label-verpakkingen, Enproducten met toegevoegde waarde-zoals voor-gekruide bloemkoolrijst of roosjes, klaar voor specifieke culinaire toepassingen.

 

Populaire tags: Bevroren IQF Bloemkool leveranciers, Bevroren IQF Bloemkool fabrikanten, groothandel Bevroren IQF Bloemkool, beste Bevroren IQF Bloemkool