Bevroren lotuswortels

IQF bevroren groothandel beste prijs lotuswortel voor groothandel

Xiamen Sharp Dragon is een vertrouwde fabrikant en exporteur van premium diepgevroren groenten en fruit in China, die bevroren lotuswortelproducten van hoge- kwaliteit aanbiedt aan de wereldmarkten.

 

Met meer dan 18 jaar ervaring in de diepvriesindustrie zijn wij gespecialiseerd in IQF-verwerking (Individually Quick Frozen), waardoor we ervoor zorgen dat onze bevroren lotuswortel zijn frisse textuur, natuurlijke kleur en voedingswaarde behoudt. Of het nu wordt gebruikt in de Aziatische keuken, hete potten, roer-friet of op de gezondheid-gerichte kant-en-klaarmaaltijden, onze bevroren lotuswortel is een handige en betrouwbare keuze voor zowel voedselverwerkers als detailhandelaren.

Al onze diepvriesproducten worden geproduceerd in ISO22000- en BRC AA-gecertificeerde faciliteiten en voldoen aan strenge internationale voedselveiligheidsnormen. We exporteren naar meer dan 40 landen en bieden op maat gemaakte specificaties, flexibele verpakkingsoplossingen en concurrerende prijzen.

Neem vandaag nog contact op met XMSD om monsters aan te vragen of om uw inkoopvereisten voor bevroren lotuswortel te bespreken.

 

Frozen Lotus Roots – XMSD Professionele Standaard

Productkenmerk	Specificatie
Productnaam (formulieren)	1. IQF bevroren lotuswortel (gesneden) 2. BQF Bevroren Lotuswortel (heel/gehakt)
Botanische naam	Nelumbo nucifera
Ingrediënten	100% Lotuswortel (geen additieven, geen conserveermiddelen)
Verwerkingsmethode	Selectie → Wassen → Schillen → Snijden / Hakken → Blancheren → Koelen → IQF / BQF Invriezen → Metaaldetectie
Oorsprong	China
Groeigebied	Gecontracteerde boerderijen met gecontroleerde landbouwpraktijken
Gewasseizoenen	Maart – juni; September – november
Oogsten en invriezen	Vers geoogst, verwerkt en kort na de oogst ingevroren
Beschikbaarheid	Jaar-het hele jaar door levering via diepvriesopslag
Bevriezingstechnologie	IQF (individueel snel ingevroren) / BQF (blok snel ingevroren)
Kerntemperatuur	Minder dan of gelijk aan -18 graden bij verzending
Maat / Specificatie	IQF Gesneden Lotuswortel:3 mm, 5 mm, 10 mm dikke plakjes (aangepaste formaten beschikbaar) BQF:Hele wortel, gehakt; Blokgewicht: 500 g of 1 kg per stuk
Kleur	Natuurlijk bleek ivoor met een lichte bruinachtige tint
Textuur Na Het Koken	Fris, zacht en knapperig met een goede integriteit
Smaakprofiel	Milde, lichtzoete, frisse lotuswortelsmaak zonder bij-bijsmaken
Controle van vochtverlies	Geoptimaliseerd blancheren om textuur, kleur en voedingsstoffen te behouden
Microbiologische standaarden	Totaal aantal platen<100,000 cfu/g; Coliforms <100 cfu/g; E. coli <10 cfu/g; Yeast <1,000 cfu/g; Moulds <1,000 cfu/g; Listeria monocytogenes: Absent in 25g; Salmonella spp.: Absent in 25g
Residuen van pesticiden	Volledig compatibel met de MRL-voorschriften van de EU, de VS en het land van bestemming
Zware metalen	In overeenstemming met de internationale voedselveiligheidsnormen
Allergenen	Geen
Kwaliteits- en veiligheidssysteem	ISO 22000 (HACCP), ISO 9001
Fabriekscertificeringen	BRC, FDA-registratie
Religieuze naleving	Kosher, Halal
Traceerbaarheid	Volledige traceerbaarheid van boerderij tot eindproduct
Bulkverpakking	20lb, 40lb, 10kg, 20kg dozen; bakken
Retailverpakking (IQF)	1 pond, 2 pond, 500 g, 1 kg, 2,5 kg per zak
Specifieke verpakking	BQF-blokken:500g of 1kg per stuk Binnenzakken: 350g, 500g, 750g, 1,000g, 2,000g Buitenverpakking:10kg (standaard)
Verpakkingsmateriaal	Polyethyleen zakken van voedsel-kwaliteit met golfkarton aan de buitenkant
Maatwerk	Verpakking, maatvoering, etikettering en specificaties zijn op aanvraag verkrijgbaar
Opslagconditie	Houd het te allen tijde bevroren bij -18 graden (0 graden F) of lager
Houdbaarheid	24 maanden vanaf productiedatum bij minder dan of gelijk aan -18 graden
Jaarlijkse productiecapaciteit	Grootschalige, stabiele voorraad- beschikbaar
Doorlooptijd	15-20 dagen na orderbevestiging
Typische toepassingen	Voedselverwerking, soepen, roerbak-friet, salades, kant-en-klaarmaaltijden, catering, diepvriesgroenten in de detailhandel
Exportmarkten	EU, VS, Midden-Oosten, Japan, Korea, Zuidoost-Azië
Leveranciersidentiteit	XMSD – Professionele fabrikant van diepvriesgroenten en wereldwijde exporteur

 

 

Waarom kiezen voor XMSDFOOD voor bevroren lotuswortels?

 

Bij XMSDFOOD bieden we eersteklas bevroren lotuswortels die uitzonderlijke kwaliteit en gemak voor uw keuken bieden. Onze lotuswortels zijn afkomstig uit de beste teeltgebieden en worden op het hoogtepunt van versheid geoogst om ervoor te zorgen dat ze hun natuurlijke smaak, textuur en voedingsstoffen behouden. We gebruiken geavanceerde Individual Quick Freezing (IQF)-technologie om deze eigenschappen te behouden en ervoor te zorgen dat elk stukje lotuswortel knapperig, zacht en voedzaam-rijk blijft, terwijl de delicate, lichtzoete smaak behouden blijft.

Onze bevroren lotuswortels worden zorgvuldig gereinigd, geschild en in uniforme stukken gesneden, klaar voor gebruik in een verscheidenheid aan culinaire toepassingen. Of u nu roerbakgerechten-, soepen, salades of bijgerechten bereidt, onze lotuswortels zorgen voor een unieke textuur en smaak die uw gerechten naar een hoger niveau tillen. Het IQF-vriesproces helpt de natuurlijke knapperigheid en versheid van de lotuswortel te behouden, waardoor deze bij gebruik in uw recepten net zo kookt als verse lotuswortel.

We hanteren hoge voedselveiligheidsnormen, waaronder certificeringen zoals ISO22000, HACCP en BRC, om de hoogste kwaliteit en veiligheid voor onze producten te garanderen. Met de bevroren lotuswortels van XMSDFOOD kunt u genieten van een veelzijdig en betrouwbaar ingrediënt dat u het hele jaar- kunt gebruiken om uw kookkunsten naar een hoger niveau te tillen.

 

Veelgestelde vragen: Bevroren lotuswortels

 

Q1: Hoe worden de Frozen Lotus Roots verwerkt?
A1:Onze bevroren lotuswortels worden op het hoogtepunt van hun versheid geoogst, schoongemaakt, geschild en in uniforme stukken gesneden. Vervolgens worden ze snel ingevroren met behulp van de Individual Quick Freezing (IQF)-technologie, waardoor hun natuurlijke textuur, smaak en voedingswaarde behouden blijven.

Vraag 2: Moet ik de lotuswortels ontdooien voordat ik ze ga koken?
A2:Nee, je kunt onze Frozen Lotus Roots direct uit de vriezer gebruiken. Voeg ze eenvoudig toe aan uw gerecht en ze koken net als verse lotuswortel, waarbij ze hun natuurlijke knapperigheid en smaak behouden.

Vraag 3: Wat zijn de belangrijkste toepassingen voor Frozen Lotus Roots?
A3:Bevroren Lotuswortels zijn veelzijdig en kunnen worden gebruikt in een verscheidenheid aan gerechten, waaronder roerbakgerechten-, soepen, stoofschotels, salades en zelfs als tussendoortje. Hun unieke textuur en lichtzoete smaak maken ze tot een ideaal ingrediënt in zowel hartige als zoete recepten.

Vraag 4: Zijn de lotuswortels voor-gekookt of geblancheerd voordat ze worden ingevroren?
A4:Ja, de lotuswortels worden kort geblancheerd voordat ze worden ingevroren om hun textuur, kleur en versheid te behouden. Deze stap helpt de kwaliteit te behouden en ervoor te zorgen dat ze gelijkmatig gaar worden als ze in uw recepten worden gebruikt.

Vraag 5: Hoe blijven de textuur en smaak behouden na invriezen en koken?
A5:Dankzij ons IQF-vriesproces blijven de textuur en smaak van de lotuswortels uitzonderlijk goed behouden. Na het koken behouden de lotuswortels hun stevige, knapperige textuur en lichtzoete, milde smaak, vergelijkbaar met verse lotuswortel.

Vraag 6: Hoe moet ik de bevroren lotuswortels bewaren?
A6:Bewaar de bevroren lotuswortels bij of onder -18 graden (0 graden F) om hun optimale kwaliteit te behouden. Als ze op de juiste manier worden bewaard, kunnen ze tot 12 maanden meegaan. Vermijd ontdooien en opnieuw invriezen om de beste textuur en smaak te garanderen.

Vraag 7: Zijn de lotuswortels organisch?
A7:Onze bevroren lotuswortels zijn afkomstig van boerderijen die strenge landbouwpraktijken volgen, maar zijn niet biologisch gecertificeerd. We zorgen ervoor dat ze worden geteeld en verwerkt onder strikte kwaliteitscontrolemaatregelen, zodat ze veilig, van hoge- kwaliteit en vrij van schadelijke pesticiden zijn.

V8: Welke certificeringen heeft XMSDFOOD voor dit product?
A8:De Frozen Lotus Roots van XMSDFOOD worden geproduceerd in faciliteiten die zijn gecertificeerd volgens de hoogste internationale voedselveiligheidsnormen, waaronder ISO22000, HACCP en BRC, waardoor wordt gegarandeerd dat het product voldoet aan strenge veiligheids-, kwaliteits- en compliancevoorschriften.

Vraag 9: Hoe verhouden de bevroren lotuswortels zich tot verse lotuswortels?
A9:De kwaliteit van onze Frozen Lotus Roots is vergelijkbaar met verse lotuswortels. Dankzij ons IQF-vriesproces behouden de lotuswortels hun natuurlijke textuur en smaak. Ze zijn een handig alternatief-het hele jaar door voor verse lotuswortel, zonder concessies te doen aan smaak of textuur.

Vraag 10: Kan ik Frozen Lotus Roots gebruiken in alle soorten recepten waarin lotuswortel wordt gebruikt?
A10:Ja, onze bevroren lotuswortels kunnen worden gebruikt in elk recept dat verse lotuswortel vereist, of het nu gaat om roerbak-frietjes, soepen of andere gerechten. Ze lenen zich uitstekend voor zowel hartige als zoete bereidingen en bieden dezelfde uitstekende kwaliteit en smaak als verse lotuswortels.

Populaire tags: bevroren lotuswortels leveranciers, bevroren lotuswortels fabrikanten, groothandel bevroren lotuswortels, beste bevroren lotuswortels