Is gestoomde broccoli beter dan RAW?

Gestoomde broccoli is beter dan RAW, rauwe broccoli is rijk aan voedingsstoffen, maar heeft vaak resterende pesticiden, en sommige kunnen ook plantaardige wormen bevatten. Rauwe broccoli kan diarree veroorzaken, gestoomde broccoli heeft een bacteriedodend effect en nadat broccoli is gestoomd, wordt de voeding van binnen gemakkelijker opgenomen door het lichaam, gestoomde broccoli is lekkerder en gezonder.