Bevroren gele lantaarn chilipeper

Beoogde toepassingen

1. Productie van hete saus en chilipasta

2. Fabrieken voor instantvoeding en kruiden

3. Kant-en-klaarmaaltijden en diepvrieskeukenmachines

4. Catering- en foodserviceleveranciers

 

Leveranciersverklaring

Wij zijn een professionele fabrikant en exporteur van bevroren chilipepers in China en leverenstabiele, traceerbare en aan de regelgeving-conforme Frozen Yellow Lantern Chili Peppersvoor mondiale kopers.
Onze focus ligtrisicoreductie, consistente kwaliteit en leveringsbetrouwbaarheid op de lange- termijn, en niet op korte-termijnprijzen.

 

Frozen Yellow Lantern Chili Pepper – Productspecificatie

Categorie	Specificatiedetails
Productnaam	Bevroren gele lantaarn chilipeper
Botanische naam	Capsicum chinense
Producttype	IQF / BQF Bevroren Chilipeper
Ingrediënten	100% Gele Lantaarn Chilipeper
Verwerkingsstroom	Selectie → Wassen → Trimmen → IQF Invriezen
Snij-opties	Heel / Gesneden / In blokjes gesneden / Pureer (op aanvraag)
Kleur	Natuurlijk helder geel
Smaakprofiel	Extreem kruidig, fruitig aroma
Warmteniveau	100.000 – 300.000 SHU (ongeveer)
Textuur Na Het Ontdooien	Stevig vruchtvlees, goed structuurbehoud
Oorsprong	China
Groeiende regio's	Contractboerderijen in Zuid-China
Gewasseizoen	Juni – oktober
Oogst	Verse seizoensoogst, binnen enkele uren ingevroren
Beschikbaarheid	Het hele jaar-(diepvriesopslag)
Invriesmethode	IQF (individueel snel ingevroren)
Kerntemperatuur	Minder dan of gelijk aan -18 graden
Opslagconditie	Handhaaf te allen tijde minder dan of gelijk aan -18 graden
Houdbaarheid	24 maanden
Totaal aantal platen	Minder dan of gelijk aan 100.000 kve/g
Coliformen	Minder dan of gelijk aan 100 kve/g
E. Coli	Minder dan of gelijk aan 10 kve/g
Gist en schimmel	Minder dan of gelijk aan 1.000 kve/g
Salmonella	Negatief / 25g
Listeria monocytogenes	Negatief / 25g
Residuen van pesticiden	Voldoet aan de MRL's van de EU/VS/land van bestemming
Zware metalen	Voldoet aan de internationale voedselveiligheidslimieten
Additieven	Geen
Kwaliteitsbeheer	HACCP, ISO 22000
Fabriekscertificering	BRC
Religieuze naleving	Koosjer
Traceerbaarheid	Volledige traceerbaarheid van batches, van boerderij tot verzending
Bulkverpakking	10kg, 20kg/karton; 20 pond, 40 pond / doos; Bakken
Detailhandelsverpakking	500 g, 1 kg, 2,5 kg; 1 pond, 2 pond
Standaard verpakkingseenheden	500g×20; 1kg×10; 10kg×1
Verpakkingsaanpassing	Beschikbaar op aanvraag
Jaarlijkse capaciteit	1,000+ ton
MOQ	Bespreekbaar
Doorlooptijd	15–18 dagen na orderbevestiging
OEM/Private Label	Beschikbaar
Poorten laden	China belangrijkste havens
Exportmarkten	EU, VS, Japan, Korea, Midden-Oosten, Zuidoost-Azië
Beoogde toepassingen	Hete saus, chilipasta, kant-en-klaarmaaltijden, kruidenfabrieken
Positionering van leveranciers	Professionele fabrikant en exporteur van bevroren chilipepers

 

Waarom kiezen voor XMSDFOOD voor bevroren zoete gele paprika?

 

Bij XMSDFOOD leveren we de knapperige textuur, levendige kleur en natuurlijk zoete smaak van premium bevroren zoete gele paprika's, zorgvuldig geoogst op hun maximale rijpheid. Wij zijn gespecialiseerd in het inkopen van deze hoogwaardige- paprika's en het behouden van hun stevige beet, zonnige kleur en voedingswaarde door middel van geavanceerde Individual Quick Freezing (IQF)-technologie. Ons proces zorgt ervoor dat de kenmerkende zoetheid, de sappige knapperigheid en de rijke vitamines van de paprika effectief worden behouden, waardoor een verse groente wordt getransformeerd in een handig, veelzijdig en het hele jaar-hoofdingrediënt voor salades, roer- roerbakgerechten, fajita's, soepen, pizza's en voedselproductie wereldwijd.

Onze productie is gebouwd op precisiebehandeling en technische expertise. We selecteren gele paprika's zorgvuldig op uniforme grootte, kleur en optimale rijpheid en verwerken ze snel om maximale versheid en voedingsstoffen vast te leggen. Na grondig wassen en nauwkeurig in blokjes of plakjes snijden, ondergaan de paprikastukjes een snelle IQF-bevriezing. Dit ultra-snelle invriezen is van cruciaal belang om schade aan de celwand te voorkomen, de heldere kleur en de knapperige-zachte textuur te behouden en het natuurlijke suiker- en vitaminegehalte vast te houden, waardoor een product wordt gegarandeerd dat voldoet aan de hoogste normen voor zowel smaak als visuele aantrekkingskracht.

Kiezen voor XMSDFOOD betekent samenwerken met een betrouwbare expert in diepvriesgroenten. Wij bieden een complete oplossing voor diepgevroren paprika, ondersteund door onze geïntegreerde toeleveringsketen, strenge internationale certificeringen (waaronder ISO22000, BRC, KOSHER) en naadloze koelketenlogistiek. Onze toewijding garandeert het hele jaar door een stabiele aanvoer van hoge- kwaliteit bevroren zoete gele paprika, waardoor uw culinaire creaties en productontwikkeling worden ondersteund met een betrouwbaar, gebruiksklaar-- ingrediënt, ondersteund door onze wereldwijde inkoop en technische expertise.

 

Veelgestelde vragen: Bevroren gele lantaarn chilipeper

 

Vraag 1: Wat is een gele lantaarn-chilipeper?
A1:De Yellow Lantern Chili Pepper is een zeer hete, lantaarn{0}}vormige chilipeper die bekend staat om zijn felgele kleur, fruitige ondertonen en een intens hitteniveau, vaak variërend van 150.000 tot 300.000 Scoville Heat Units (SHU). Het wordt veel gebruikt om zowel levendige kleuren als aanzienlijke kruiden aan gerechten toe te voegen.

Vraag 2: Hoe wordt Frozen Yellow Lantern Chili Pepper verwerkt?
A2:Het wordt doorgaans kort na de oogst gewassen, gesorteerd en snel ingevroren met behulp van de Individual Quick Freezing-technologie (IQF). Hierdoor blijven de kleur, textuur, smaak en hitteniveau behouden zonder dat er bewaarmiddelen nodig zijn.

Vraag 3: Verliezen bevroren gele lantaarnpepers hun pittigheid?
A3:Nee, als het op de juiste wijze IQF wordt ingevroren, blijft het capsaïcinegehalte-dat verantwoordelijk is voor de hitte-stabiel. Door het invriezen blijft de oorspronkelijke scherpte en smaak van de chili effectief behouden.

Vraag 4: Hoe moet ik Frozen Yellow Lantern Chili Pepper bewaren?
A4:Bewaar het product in de vriezer bij of onder -18 graden (0 graden F) in de originele, verzegelde verpakking. Vermijd herhaaldelijk ontdooien en opnieuw invriezen om de kwaliteit en veiligheid te behouden.

Vraag 5: Moet ik de paprika's ontdooien voor gebruik?
A5:Niet noodzakelijkerwijs. Ze kunnen direct uit de diepvries worden gebruikt in gekookte gerechten zoals soepen, sauzen of roerbak-friet. Voor rauwe toepassingen zoals salsa's of salades kan kort ontdooien de voorkeur hebben.

Vraag 6: Zijn bevroren pepers net zo voedzaam als verse?
A6:Ja, bij IQF-bevriezing blijven de meeste voedingsstoffen behouden, waaronder vitamines, antioxidanten en capsaïcine, waardoor ze qua voedingswaarde vergelijkbaar zijn met verse paprika's.

Vraag 7: Kan ik Frozen Yellow Lantern Chili Pepper gebruiken in plaats van verse?
A7:Absoluut. In de meeste gekookte recepten kunnen bevroren paprika's vers vervangen zonder merkbaar verschil in hitte of smaak, vooral als ze tijdens het koken worden toegevoegd.

Vraag 8: In welke keukens wordt deze chili vaak gebruikt?
A8:Yellow Lantern Chili is populair in de Zuidoost-Aziatische, Caribische, Mexicaanse en Zuid-Amerikaanse keuken. Het is ideaal voor hete sauzen, curries, marinades, augurken en pittige specerijen.

Vraag 9: Hoe heet is het vergeleken met andere paprika's?
A9:Het is aanzienlijk heter dan jalapeños en serranos, qua hitte vergelijkbaar met habaneros, hoewel vaak iets minder heet dan de heetste Schotse motorkapvariëteiten.

Vraag 10: Zitten er allergenen in Frozen Yellow Lantern Chili Pepper?
A10:Pure diepvries chilipepers zijn van nature vrij van de belangrijkste allergenen. Controleer altijd de verpakking op eventuele kruisbesmettingsadviezen- als deze wordt verwerkt in een instelling waar allergenen worden verwerkt.

Populaire tags: bevroren gele lantaarn chilipeper leveranciers, bevroren gele lantaarn chili peper fabrikanten, groothandel bevroren gele lantaarn chili peper, beste bevroren gele lantaarn chili peper